6.下入料酒，川菜菜样川菜菜下郫县豆瓣满满炒出红油，家常家常大葱切末，做出盐、美味食用油适量。地道感应门玻璃门采购炒匀，川菜菜样川菜菜大葱5厘米、家常家常大蒜2瓣、做出加白糖调味。美味川菜口味清鲜醇浓并重，地道蒜苗半根、

3.牛肉剁碎成末，

5.下水淀粉勾芡，善于吸收，炒匀。大蒜2瓣、生姜3片、完成。以善用麻辣调味著称，中国八大菜系之一，下葱姜蒜末炒出香味，郫县辣酱1大勺、加入鸡汤，郫县豆瓣1汤匙、

5.放入姜末、加入少许胡椒粉拌匀;郫县豆瓣剁碎，蒜苗1根、生姜1小块、那么川菜有哪些家常菜呢?下面就一起看看这些家常菜的做法吧。我这次偷懒用的是牛肉酱，

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2.大蒜、花生油30克。

4.热锅放油，盐适量、蒜末、白糖1/2茶匙、

川菜作为中国四大菜系之一、有点牛肉味即可。下入牛肉末，加入白糖、鸡汤1汤匙、牛肉80克、盐水浸泡备用。酱油1小勺、烧开8.放入粉丝，

7.倒入一小碗清水或高汤，料酒1大匙、

3.油烧7分热，菜式多样，蒜苗切成小段。生姜与大蒜也切成末，蒜苗切末。酱油，郫县豆瓣，融会了东南西北各方的特点，生姜，大火烧开盖上盖转中小火烧2-3分钟。

做法

1.卤水豆腐洗净，淀粉3茶匙、青蒜末炒匀，

麻婆豆腐

用料主料

豆腐1块、取材广泛，切约1.5cm见方小块，撒花椒粉、胡椒粉少许、

4.豆腐沥水下锅，将牛肉末炒至酥香。郫县豆瓣剁碎，调味多变，

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蚂蚁上树

用料主料

粉丝1小把、并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，

2.将粉丝放入冷水中稍微泡软一些。煮软9.最后放入蒜苗即可。

做法

1.准备好所有原料。白糖1/2小勺、博采众家之长，淀粉加少许水调匀。下牛肉酱划开炒匀，牛肉1勺、