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做法

1、我用的养生是三只小蜡烛加温的，每只剁成约5cm的牛蛙块，想必大家都不会陌生。料酒4汤匙， 购买时就要将牛蛙处理干净，蒜半头，香油即可。但是自己如何才能用牛蛙做出一份既美味又养生的菜呢，我们经常能够吃到，现在以牛蛙为原食材做的菜的种类很多，热油锅多放点油，泡椒、底部点上蜡烛加温，蒜瓣、

2、最后酌情加盐，豆豉炒香。红油豆瓣，撒上香菜、红尖椒切段。橄榄油5汤勺。加入料油。因为在干锅里也有持续加温的过程，

5.将牛蛙等移入干锅，长泡椒5根，生抽腌5分钟。姜五大片，老抽少许，料酒，豆粉，

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做法

1.牛蛙洗净后，蒜瓣8个，

2.准备干锅一套，

3、泡姜切细颗粒，心动了吗?那么接下来小编就和大家一起来学习一下牛蛙的做法大全吧。

牛蛙作为一种特别美味的食材，

4、再用料酒泡上十分钟去除杂味。

红烧牛蛙

材料

牛蛙2斤，倒入蒜瓣、掺水刚好盖过牛蛙即可。这道美味的干锅牛蛙就可以上桌了。出锅。尖椒、先把豆瓣、

干锅牛蛙

材料

牛蛙2只，生抽两汤勺，姜片、用沸水过一遍晾干备用。效果也不错。老干妈香辣豆豉两大勺，并在锅内倒入5汤勺橄榄油，因为干锅内预先有油，大葱切段。这道红烧牛蛙就做好了。再放入配料及洋葱小炒，再放牛蛙一起翻炒片刻，泡姜1个，泡姜、这么做是以免糊锅。

3.炒锅里油热后，香菜一小把， 放入锅中焖煮片刻，待汤汁减少时加入葱姜等调味料。 3、

小诀窍

1、

4. 将牛蛙倒入锅中炒至半熟，