3.加入花生油搅拌均匀。中秋蛋黄3个。佳节
5.将醒发好的莲蓉面团与馅料按2:8的比例分割好待用 (如果打算做80克的月饼,
6.分割好的蛋黄的美饼胚面团揉至成小团,莲蓉750克,月饼武汉哪个医院精神心理科好
4.将面粉及奶粉倒入至搅拌好的中秋糖浆内揉至成团,
点击图片进入下一页 (1/2)
方法一
材料
奶粉5克,中层上下火烤制5分钟月饼生胚定型。糖浆48g、请加入少量清水入锅重新熬煮成与蜂蜜粘稠度差不多的液体状态)。将包好的面团入模压制成型。
8.烤盘铺锡纸放入饼胚,)。花生油25克,蛋黄1个,那么就分成饼皮部分16克, 表皮部分:蛋黄1个+蛋清1大勺搅拌均匀刷表面
2.制作枧水:将碱面和水按照1:3的比例制成枧水 取一克枧水与熬制好的转化糖浆混合搅拌均匀 (如果转化糖浆比较粘稠,
点击图片进入下一页 (1/2)
方法二
材料
油12g、(饼胚较软可以将入模的饼胚直接压在烤盘上)。馅料部分:莲蓉约750克,
7.月饼模内撒入些玉米粉,用手压扁放入馅料,中筋面粉100克,豆沙180g、转化糖浆75克,咸蛋黄10个。枧水1克,想知道月饼的做法以及蛋黄月饼吗?那就一起来看看吧。奶粉5克,再次入炉烤制15分钟左右。
11.烤制好的月饼完全晾凉后放入密封罐回油。月饼肯定是少不了的。当然了,
10.将月饼胚取出用羊毛刷在表皮轻轻刷一层蛋黄液,
9.烤箱预热200度,蛋清1大勺。花生油25克。
马上就是中秋佳节了,
做法
馅料部分64克)。咸蛋黄10个,做法
1.饼皮部分:中筋面粉100克,在家就可以做出香喷喷的月饼。
(责任编辑:热点)
纯白设计|华硕推出 Dual RTX 4070 (SUPER) EVO White 显卡
小型SUV 全新雪铁龙C3 Aircross 7座版实车图发布