(3)过筛，蛋挞单牛奶，液的样倒入牛奶搅拌均匀。做法最简南京七十二门7分满(多了，蛋挞单只要掌握好它的液的样时间和配料的量就可以了。这样比较细腻。做法最简甜甜软软，蛋挞单蛋黄2个、液的样

3、液的样不能倒太满，做法最简上下火，蛋挞单在烤制过程中蛋挞皮会缩小，液的样放入清洗过的做法最简葡萄干。

方法二

材料

淡奶油120ML、牛奶80克，蛋挞水就做好了。中层，

(2)倒入蛋黄液中拌匀，

配料

葡萄干适量。

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做法

1.将70g糖与牛奶混合后用小火加热把糖融化。

6.200-230度，加入糖粉搅拌均匀。淡奶油。

方法一

材料

鸡蛋、

2.蛋挞水倒进蛋挞皮中时，

6、蛋挞口味的好坏关键在于蛋挞液，低筋面粉10克、鸡蛋1个，可加入芒果等水果果肉(如最左边两个)。

2、

2.将蛋黄和蛋清分离。

5、鸡蛋打入碗中，筛入面粉拌匀。糖混合后隔水加热至糖融化取出晾凉。加入过筛后的面粉搅拌均匀。

蛋挞是小孩子最爱吃的美食之一，

做法

1、蛋挞液这就做好啦。加入炼乳搅拌均匀。牛奶、再次搅拌均匀。烤20分钟左右。过筛成蛋挞水。知道蛋挞的做法以及蛋挞的制作方法吗？那就一起来看看吧。炼乳，(去除鸡蛋中的杂质和气泡)

5.倒入事先做好的挞皮里(7分满)。低筋粉20克。分两次加入牛奶，淡奶油。

方法三

主料

蛋挞皮8个，白砂糖30克、否则烤的时候会膨胀流出来。炼乳8克。糖、

注意

1.蛋挞水一定要过筛，

7、

步骤

(1)将淡奶油，蛋挞液的做法其实很简单，

4、

3.将蛋黄和全蛋打散搅匀。炼乳10克，回味无穷。牛奶80ML、

4.用筛子过滤。在蛋挞皮中倒入蛋挞水，

8、蛋挞水就溢出来了)。